Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Wijnwinkel BREDA

Weingut Faubel, Maikammer Sauvignon blanc, Pfalz, Duitsland

Weingut Faubel, Maikammer Sauvignon blanc, Pfalz, Duitsland

Normale prijs €12,50 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €12,50 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw.

Deze Duitse Pfalz Sauvignon Blanc heet een aromatisch fruitboeket, verfijnde mineraliteit en subtiele kruidige tonen. Het is een wijn die zowel verfrissend als uitgesproken is!

Wijnboer & Regio

De Wijnboer 

Gerd Faubel, de vierde generatie wijnmaker van het in 1904 opgerichte Weingut, heeft het bedrijf in 1998 overgenomen. Bij Faubel vormt perfectie de basis van hun filosofie. Ze streven ernaar moderne keldertechnieken te combineren met oude famili tradities, terroir expressie en een zo handmatig mogelijke werkwijze met natuurlijke aanbouw. Gerd Faubel teelt een breed scala aan druivenrassen, waaronder zowel typische Pfalz-variëteiten als de variëteiten uit de Bourgogne.

De regio 

Weingut Faubel bevindt zich te midden van de wijngaarden in en rondom het schildrachtige dorp Maikammer, gelegen in het zuiden van de Pfalz-regio. Deze regio staat bekend om haar milde klimaat en diverse terroir, waaronder leem, zand en kalksteen. Maikammer is gelegen in een vallei, omgeven door heuvels en bossen die dienen als natuurlijke bescherming tegen sterke wind en extreme weersomstandigheden. 

Sommeliers informatie

Bij de productie van de Sauvignon Blanc legt wijnmaker Gerd Faubel de nadruk op handmatig werk in de wijngaarden. Met een zorgvuldig gekozen late oogst worden de druiven vervolgens gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Hoewel de Maikammer Pfalz-regio niet direct wordt geassocieerd met de Sauvignon Blanc-druif, is het juist de unieke bodem en het milde klimaat die deze variëteit een eigen, karakteristieke expressie geven.

Proefnotities

Deze wijn biedt een verrukkelijke geur van rijpe kruisbessen en gele vruchten. Het levendige fruitspel brengt een balans tussen uitgesproken en fris.

Alle details bekijken