Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Wijnwinkel BREDA

Weingut Faubel, Kostbar Burgunder Sekt, Pfalz, Duitsland

Weingut Faubel, Kostbar Burgunder Sekt, Pfalz, Duitsland

Normale prijs €22,00 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €22,00 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw.

Deze boeiende bubbel biedt een gastronomische ervaring met een mooie structuur. Terroir gedreven, en toch uniek voor de regio! Het onthult levendige citrusaroma's en subtiele hints van brioche, wat wijst op de rijpingskarakteristieken van de wijn.

Wijnboer & Regio

De Wijnboer 

Gerd Faubel, de vierde generatie wijnmaker van het in 1904 opgerichte Weingut, heeft het bedrijf in 1998 overgenomen. Bij Faubel vormt perfectie de basis van hun filosofie. Ze streven ernaar moderne keldertechnieken te combineren met oude famili tradities, terroir expressie en een zo handmatig mogelijke werkwijze met natuurlijke aanbouw. Gerd Faubel teelt een breed scala aan druivenrassen, waaronder zowel typische Pfalz-variëteiten als de variëteiten uit de Bourgogne.

De regio 

Weingut Faubel bevindt zich te midden van de wijngaarden in en rondom het schildrachtige dorp Maikammer, gelegen in het zuiden van de Pfalz-regio. Deze regio staat bekend om haar milde klimaat en diverse terroir, waaronder leem, zand en kalksteen. Maikammer is gelegen in een vallei, omgeven door heuvels en bossen die dienen als natuurlijke bescherming tegen sterke wind en extreme weersomstandigheden. 

Sommeliers informatie

De Kostbar Burgunder Cuvee sekt bestaand uit Weisserburgunder druiven van kalkrijke ondergrond. Aangevuld met Pinot Noir van leembodem en bontzandsteen. Met deze blend geeft de wijnmaker zijn unieke versie van een duitse sekt.

Proefnotities

Elegante en zachte mousse met een verfijnde sprankeling. Het biedt een frisse en levendige smaakbeleving, terwijl het tegelijkertijd een boeiende complexiteit onthult. Delicate hints van brioche voegen een subtiel vleugje verfijning toe aan de algehele smaakervaring.

Alle details bekijken