Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Wijnwinkel BREDA

Weingut Faubel, Kirrweiler Sankt Laurent, Pfalz, Duitsland

Weingut Faubel, Kirrweiler Sankt Laurent, Pfalz, Duitsland

Normale prijs €11,00 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €11,00 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw.

Deze Sankt Laurent uit de Duitse Pfalz-regio is diep en fruitig. Het donkere fruit, met tonen van zwarte bessen en kersen, wordt geaccentueerd door subtiele noten. De tannine zijn zacht en zorgen voor een soepele structuur.

Wijnboer & Regio

De Wijnboer 

Gerd Faubel, de vierde generatie wijnmaker van het in 1904 opgerichte Weingut, heeft het bedrijf in 1998 overgenomen. Bij Faubel vormt perfectie de basis van hun filosofie. Ze streven ernaar moderne keldertechnieken te combineren met oude famili tradities, terroir expressie en een zo handmatig mogelijke werkwijze met natuurlijke aanbouw. Gerd Faubel teelt een breed scala aan druivenrassen, waaronder zowel typische Pfalz-variëteiten als de variëteiten uit de Bourgogne.

De regio 

Weingut Faubel bevindt zich te midden van de wijngaarden in en rondom het schildrachtige dorp Maikammer, gelegen in het zuiden van de Pfalz-regio. Deze regio staat bekend om haar milde klimaat en diverse terroir, waaronder leem, zand en kalksteen. Maikammer is gelegen in een vallei, omgeven door heuvels en bossen die dienen als natuurlijke bescherming tegen sterke wind en extreme weersomstandigheden. 

Sommeliers informatie

Deze prachtige Sankt Laurent-wijn van Faubel gedijt op met zorg gekozen wijngaarden met kleigronden en leisteen. Deze specifieke bodemkenmerken bieden een ideale voedingsbodem voor deze druifsoort, waardoor ze zich volledig kunnen ontwikkelen en hun karakteristieke eigenschappen kunnen onthullen. De kleigronden bieden structuur aan de wijn, terwijl het leisteen subtiel mineraliteit en complexiteit toevoegt aan het geheel.

Proefnotities

Verleidelijke aroma's van sappige bosvruchten en rijpe kersen die je tegemoet komen in de neus. Bij elke slok onthult de wijn echter nog meer complexiteit, met subtiele noten die zich vermengen in de smaakbeleving. Het is een rijke wijn, gekenmerkt door een body en diepte, maar desondanks behoudt het een verrassende sappigheid dankzij de zachte tannines. Deze perfect uitgebalanceerde combinatie van rijkdom en frisheid creëert een buitengewone harmonie in de wijn.

Alle details bekijken