Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Wijnwinkel BREDA

Cantina San Zenone, Pluris Rosso, Molise, Italië

Cantina San Zenone, Pluris Rosso, Molise, Italië

Normale prijs €19,50 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €19,50 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw.

Deze volle sappige Montepulciano met veel rijp rood fruit en specerijen heeft 2 jaar houtrijping gehad. Een prachtige volle wijn die de regio Molise vertegenwoordigt.

Wijnboer & Regio

De Wijnboer 

Cantina San Zenone, gelegen tussen Abruzzo en Molise, ondersteunt sterke sociale waarden en speelt een centrale rol in de lokale economie. Na ruim 40 jaar activiteit en diverse moderniseringsplannen, is het uitgegroeid tot een van de grootste wijnhuizen in de regio Molise. Het wijnhuis werd opgericht door 33 Montenerese wijnboeren die voorheen gedwongen waren om hun druiven elders te laten vinifiëren, wat resulteerde in kwaliteitsverlies en bederf. Om deze problemen te overwinnen, bundelden ze in 1975 hun passie en richtten ze Cantina San Zenone op.

De regio 
Molise is een wijngebied in het zuidelijke deel van Italië, tussen Puglia en Abruzzen. Het is de jongste en op een na kleinste wijnregio van het land. Vóór 1970 maakte het deel uit van Abruzzi e Molise. Ondanks dat het een klein gebied is, heeft het een rijke geschiedenis en produceert het interessante wijnen. Molise staat bekend om zijn wijnen gemaakt van inheemse druivenrassen zoals Tintilia, Montepulciano, Aglianico, Trebbiano en Falanghina. Deze druiven groeien goed in het mediterrane klimaat van Molise. Hoewel Molise misschien niet zo bekend is als andere wijnregio's in Italië, begint het langzaam erkenning te krijgen voor zijn kwaliteitswijnen.

Sommeliers informatie

Pluris, afkomstig van het Latijnse woord 'plus', symboliseert meervoudigheid. Met zorgvuldige bewerking in zowel de wijngaard als de kelder, ontstaat Pluris uit de Montepulciano-druiven geteeld in de kalkrijke heuvels van Montenero di Bisaccia. Handmatige oogst, temperatuurgecontroleerde fermentatie en een maceratie van ongeveer 20 dagen. Rijping van 24 maanden in eikenhouten barriques en nog een jaar op fles.

Proefnotities

De wijn heeft een robijnrode kleur. Het biedt aroma's van rijp rood fruit en vanille, met een vleugje kruidigheid. De wijn heeft een volle en aanhoudende structuur met rijpe tannine, en een lichte zoetheid als gevolg van de houtrijping. 

Alle details bekijken