Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Wijnwinkel BREDA

Azienda Agricola Trabucchi d’Illasi, Amarone della Valpolicella 2009, Veneto, Italië

Azienda Agricola Trabucchi d’Illasi, Amarone della Valpolicella 2009, Veneto, Italië

Normale prijs €64,50 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €64,50 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw.

Deze intense Amarone van de Trabucchi familie is een krachtige en complexe wijn, gemaakt van geconcentreerde druiven van oude ranken. Met pruimen, kersen, truffel en cacao is het een sprekende expressie van de regio.

Wijnboer & Regio

De Wijnboer 

Alberto Trabucchi erfde het bedrijf in de jaren 1950 en streefde naar de erkenning en verbetering van Valpolicella-wijnen en geloofde dat economische groei hand in hand moet gaan met respect voor de natuur. Zijn culturele erfgoed wordt vandaag de dag voortgezet door Giuseppe, Raffaella en het team van het bedrijf. Ze streven ernaar om werk en maatschappelijke betrokkenheid te combineren, met speciale aandacht voor gezondheid en milieu door middel van biologische productiemethoden. Alle activiteiten worden rechtstreeks uitgevoerd door de Trabucchi-familie in samenwerking met oenoloog Franco Bernabei.

De regio 
Valpolicella, in het noordoosten van Italië, is een historisch en oud wijngebied in Italië dat bekend staat om zijn wijnproductie. Hier worden al eeuwenlang wijnen gemaakt door verschillende inheemse druivensoorten te mengen die alleen in dit gebied worden verbouwd. Deze druiven lijken speciaal geschonken door de natuur om gebruikt te worden in de productie van wijnen na gedeeltelijke droging (appassimento). Binnen de DOC Valpolicella worden vier verschillende soorten rode wijn gemaakt van voornamelijk corvina-, molinara- en rondinella-druiven. Valpolicella Classico, Valpolicella Superiore, Amarone-wijnen en Recioto. Hoewel deze wijnen verwantschap delen, hebben ze ook elk hun eigen unieke identiteit

Sommeliers informatie

De wijngaarden bevinden zich op hoogtes variërend van 140 tot 290 meter boven zeeniveau. De oogst vindt plaats van de tweede week van september tot het einde van oktober. Een gedeeltelijke droging van de druiven vindt plaats van de tweede week van september tot het einde van oktober. De wijn rijpt minstens 2 jaar in Franse barriques. 

Proefnotities

De wijn heeft een dieprode kleur. In de geur aroma's van chocolade, pruimen en zwarte truffel naar voren, gevolgd door tonen van koffie, zwarte peper, nootmuskaat, laurier en rozemarijn. De afdronk is aromatisch en langdurig, met hints van zwarte truffel, pruimen en kersen.

Alle details bekijken